うどん

深夜に異様におなかがすいたので、たまごうどんを作りました。初めて作りましたがわりとおいしかったです。

1. うどんをゆでる
2. どんぶりで卵をかきまぜ、醤油とおろし生姜を加えてたれを作る
3. ゆであがったうどんを水で冷やさずにそのままたれにいれる

うどんを暖かいままで卵にいれることで、卵が半熟状になります。のどが痛いときにも良さそう。