砂糖の世界史

砂糖の世界史 川北 稔 岩波書店 1996-07 売り上げランキング : 2752 おすすめ平均 Amazonで詳しく見る by G-Tools

岩波ジュニア新書なので中学生向けだと思うんですが、とても面白い。三角貿易やイギリスでの産業革命などが自然と理解できます。記述のバランスもよくとれていると思います。
高校の世界史で唯一覚えているのがイギリスでなぜ紅茶がメジャーになったかというところだったんだが、おそらくこの本をネタ本として先生は教えていたんだと思います。授業で聞いたようなことがそのまま載っていました。